Εθνότητες ανά τον κόσμο (beta)

Ο πληθυσμός της Βόρειας και Δυτικής Ευρώπης περιλαμβάνει κυρίως Γερμανικό, Γαλλικό και Ολλανδικό λαό. Η περιοχή αυτή επηρεάστηκε από σημαντικά ιστορικά γεγονότα, όπως η δημιουργία της Καθολικής Εκκλησίας, η Αναγέννηση, η Προτεσταντική Μεταρρύθμιση και η Βιομηχανική Επανάσταση. Οι αυτοκρατορικές κατακτήσεις και η εποχή του αποικισμού έχουν εξαπλώσει τους λαούς της Βόρειας και της Δυτικής Ευρώπης σε ολόκληρο τον κόσμο, με σημαντικούς πληθυσμούς στην Αμερική και σε μέρη της Αφρικής και της Ωκεανίας. Η περιοχή είναι η γενέτειρα του δυτικού πολιτισμού, συμπεριλαμβανομένων των καινοτομιών στην τέχνη, τη λογοτεχνία, τη φιλοσοφία και την επιστημονική μεθοδολογία που έχουν γίνει πρότυπα σε όλο τον κόσμο. Ειδικότερα, οι Δυτικο-Ευρωπαίοι λαμβάνουν υπ όψη πολύ σοβαρά την διατροφή. Οι Ευρωπαϊκές γαστρονομικές πρακτικές και η εθιμοτυπία φαγητού είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένες, με παραδοσιακό κρασί και τυροκομία, αρτοσκευάσματα και μαγείρεμα που έχουν ανυψωθεί σε τέχνη.